นายศักดา มยูขโชติ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา สนับสนุนการจัดการเรียนการสอนภาคปฏิบัติ ในสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ โดยให้ผู้เรียนฝึกทำอาหารและฝึกขายในสถานการณ์จริงโดยจัดให้มีการทำกิจกรรม "ทำและขาย" สัปดาห์ละ 5 วัน ตลอดปีการศึกษา เพื่อเป็นการฝึกทักษะและเรียนรู้เรื่องอาชีพ